Pues nada, aquí estamos de nuevo...

Y digo de nuevo por que antes ya intenté esto mismo, crear un blog de cocina y gastronomía, pero hasta yo misma me vi superada y agobiada por lo que suponía tras una primera entrada pesada y totalmente aburrida, muy técnica y demasiado espesa para cualquier persona.

Actualmente, y tras una charla con un buen amigo sobre el tema, he decidido hacer caso de ideas y consejos del mismo y otras personas y volver este blog algo más dinámico, intentando que no sea simplemente un sitio de donde sacar una receta y cerrar en el explorador, si no que intentaré darle un formato ameno y simpático, cercano y sencillo con el que todo el mundo pueda disfrutar con mi gran pasión: la cocina.

Como he dicho intentaré no solo poner recetas, que por los lares internautas ya sabemos que hay para gustos y colores, e intentaré añadir artículos de restaurantes, opiniones gastronómicas, textos de otras personas si es posible e incluso me arriesgaré a buscar entrevistas de cocineros con sus propias experiencias, ideas y muchas más cosas. Quiero convertir esto en un lugar donde todos podamos disfrutar de la comida, de la gastronomía y de compartir un buen rato.

Espero poder tener constancia y robarme todos los domingos un ratito para poder dar la crónica de lo que he comido, donde he comido o alguna historieta culinaria o receta. 

Me ilusiona comenzar este proyecto de nuevo, pero para eso necesito de vosotros, los lectores, así que mi mail y mi blog están abiertos a todos. Invitados entonces quedáis a mi pequeña cocina y a crear algo grande de este mi personal caldero.

Démeter.